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Terrine de Sanglier Forestier 200g

Terrine de sanglier forestier élaborée à partir de viande de sanglier sauvage de Sologne, issue exclusivement de filières françaises. Une recette authentique, sans additif ni conservateur, au goût franc et équilibré.

Possibilité de présence de résidus de tir.

Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%

10,50 

52,50  / kg
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Service client à votre écoute du lundi au vendredi

Description

Cette terrine de sanglier forestier est préparée à l’Atelier du Loup à partir de viande de sanglier sauvage provenant de la chasse en Sologne. La viande, sélectionnée pour sa qualité, est travaillée fraîchement puis associée à du porc, un mélange de champignons et à un assaisonnement simple et maîtrisé afin de révéler toute la richesse aromatique du gibier.

Sans additif ni conservateur, cette recette respecte les traditions de la charcuterie artisanale et offre une texture fondante, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques. À déguster en toute simplicité, pour apprécier pleinement le caractère du sanglier.

  • Ingrédients : Sanglier (30%), porc, foie de volaille, vin (sulfites), mélange de champignons forestiers (5%), échalote, oeuf, gélatine (sulfites), cognac, sel, persil, vinaigre de cidre, poivre, thym, baie de genièvre
  • Allergènes : oeuf, sulfites
  • Conditionnement : bocal verre 200 g.
  • Conservation : ambiante (au frais après ouverture, à consommer rapidement).
  • DLC/DDM minimale à réception : 1 an
  • Service : à déguster frais (10–12 °C) sur pain de campagne.

À déguster accompagné de pain et de cornichons. Idéal en entrée ou à l’apéritif, pour un moment convivial autour des saveurs du gibier

✔ Sanglier sauvage local
✔ Viande française
✔ Recette artisanale
✔ Sans additif ni conservateur

Faut-il la conserver au frais ?
Avant ouverture : à température ambiante. Après ouverture : au réfrigérateur (0–4 °C) et à consommer rapidement.
La terrine contient-elle des additifs ou conservateurs ?
Non, cette terrine est élaborée sans additif ni conservateur.
Comment la servir au mieux ?
Placez le bocal au réfrigérateur 1 h avant, puis servez entre 10 et 12 °C. Idéale sur pain de campagne, avec cornichons ou chutney léger.

Informations

Type de viande :

Sanglier

Origine de viande :

Région Centre Val de Loire

Type de produit :

Bocal

État du produit :

Ambiant

Type de préparation :

Stérilisé

Occasion :

Apéro, Entrée, Réception, Repas de fête

Conditionnement :

Bocal verre

Date limite de consommation :

1 an
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