Saucisson de Sanglier nature 200g

Saucisson de sanglier nature – 200 g. Séchage traditionnel, goût pur & franc de sanglier de Sologne. Fabrication artisanale.

Possibilité de présence de résidus de tir.

Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%

9,95 €

49,75 € / kg

Paiement 100% sécurisé et protection de vos données

Livraison en France métropolitaine garantie avec respect de la chaîne du froid pour les produits frais

Service client à votre écoute du lundi au vendredi

Description

Chassé en plein cœur de la Sologne, notre gibier est travaillé artisanalement.
Ce saucisson sec nature met en avant la chair parfumée du sanglier avec un assaisonnement sobre et un séchage lent pour une texture fondante et régulière. Idéal pour l’apéritif, les planches et les pique-niques.
Tolérance de poids liée au séchage : ±10 %.

Composition & conservation

Ingrédients : Viande de sanglier (Sologne), sel, poivre, épices, ferments, boyau naturel.
Allergènes : sulfites (selon lot).

Conservation :

Ambiant (endroit frais & sec, à l’abri de la chaleur) ou au frigo.
Après ouverture : réfrigérateur, consommer sous 2-3 jours
DDM : voir étiquette.
Tolérance de poids : ±10 %.

Origines & traçabilité : France – Sologne (Centre-Val de Loire) ; préparation à Salbris.

Les conseils de l'Atelier

Découpe : fines tranches en biseau.
Accords : pain de campagne, cornichons, fromages ; bière ambrée ou rouge léger.

Atouts

Sanglier de Sologne, séchage traditionnel
Assaisonnement nature : goût authentique
Format 200 g pratique pour l’apéro

Questions fréquentes

Doit-on le conserver au réfrigérateur ?

À température ambiante (frais & sec) ou au frigo avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Y a-t-il des allergènes ?

Sulfites possibles selon l’assaisonnement (vérifier l’étiquette).

Peut-on congeler ?

Inutile pour une salaison sèche. Consommer de préférence avant la DDM.

Informations

Type de viande :

Sanglier

Origine de viande :

Région Centre Val de Loire

Type de produit :

Saucisson

État du produit :

Sec / Salaison

Type de préparation :

Séché

Occasion :

Apéro

Conditionnement :

Date limite de consommation :

1 mois