Saucisson de Sanglier aux noisettes 200g

Saucisson de sanglier aux noisettes – 200 g. Séchage traditionnel, croquant de noisettes entières. Fabrication artisanale.

Possibilité de présence de résidus de tir.

Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%

9,95 

49,75  / kg
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Description

Ce saucisson sec de sanglier est enrichi de noisettes pour un contraste gourmand : chair fine et parfumée, pointe de fruits à coque et séchage lent pour une texture fondante. Parfait pour l’apéritif ou une planche de charcuterie.
Tolérance de poids liée au séchage : ±10 %

Ingrédients : Viande de sanglier (Sologne), noisettes, sel, poivre, épices, ferments, boyau naturel.
Allergènes : noisettes (fruits à coque) ; sulfites possibles selon assaisonnement.

Conservation :

  • Ambiant (endroit frais & sec, à l’abri de la chaleur) ou au frigo avant ouverture.

  • Après ouverture : réfrigérateur, consommer dans un délai raisonnable (2-3 jours).

  • DDM : voir étiquette.

  • Tolérance de poids : ±10 %.

Origines & traçabilité : France – Sologne (Centre-Val de Loire)

  • Découpe : fines tranches en biseau.

  • Accords : pain de campagne, fromages à pâte pressée, bière ambrée ou rouge léger.

  • Sanglier de Sologne, séchage traditionnel

  • Noisettes entières : touche croquante & gourmande

  • Format 200 g pratique pour l’apéro

Doit-on le conserver au frigo ?
À température ambiante (frais & sec). Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un linge/papier.
Y a-t-il des allergènes ?
Oui : fruits à coque (noisettes). (Vérifier l’étiquette du lot.)
Peut-on congeler ?
Inutile pour une salaison sèche. Consommer de préférence avant la DDM indiquée.

Informations

Type de viande :

Sanglier

Origine de viande :

Région Centre Val de Loire

Type de produit :

Saucisson

État du produit :

Sec / Salaison

Type de préparation :

Séché

Occasion :

Apéro

Conditionnement :

Nu

Date limite de consommation :

1 mois
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