Saucisson de sanglier – poivre de Sichuan, 200 g. Séchage traditionnel, note poivrée-citronnée du Sichuan. Fabrication artisanale.
Possibilité de présence de résidus de tir.
Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%
9,95 €
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Livraison en France métropolitaine garantie avec respect de la chaîne du froid pour les produits frais
Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Chassé en plein cœur de la Sologne, notre gibier est travaillé artisanalement.
Ce saucisson sec de sanglier est relevé au poivre de Sichuan, qui apporte une fraîcheur épicée et légèrement citronnée. Séchage lent pour une texture fondante et un goût équilibré, parfait pour l’apéritif ou une planche de charcuterie.
Tolérance de poids liée au séchage : ±10 %.
Ingrédients : Viande de sanglier (Sologne), poivre de Sichuan, sel, poivre, épices, ferments, boyau naturel.
Allergènes possibles : sulfites (selon lot).
Conservation :
Ambiant (endroit frais & sec, à l’abri de la chaleur) ou au frigo avant ouverture.
Après ouverture : réfrigérateur, consommer dans un délai raisonnable (2-3 jours)
DDM : voir étiquette.
Tolérance de poids : ±10 %.
Origines & traçabilité : France – Sologne (Centre-Val de Loire)
Découpe : fines tranches en biseau.
Accords : pain de campagne, fromages doux, bière blonde ou rouge léger.
Sanglier de Sologne, séchage traditionnel
Poivre de Sichuan : aromatique, frais & épicé
Format 200 g pratique pour l’apéro