Côtelettes de sanglier préparées en Sologne, sous-vide. Découpe artisanale, prêtes à griller/poêler. Disponibles en lot de 5 ou 10.
Possibilité de présence de résidus de tir.
Produit déjà congelé — ne pas recongeler.
Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%
Plage de prix : 13,90 € à 24,90 €
Paiement 100% sécurisé et protection de vos données
Livraison en France métropolitaine garantie avec respect de la chaîne du froid pour les produits frais
Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Côtelettes de sanglier.
Chassé en plein cœur de la Sologne, notre gibier est travaillé directement dans notre atelier à Salbris, à seulement quelques kilomètres des lieux de chasse afin de garantir une fraîcheur optimale.
Retrouvez le goût incomparable du gibier local, le tout découpé en portions faciles à cuisiner pour votre plus grand bonheur et celui de vos convives. En plus de leurs goûts incomparables, toutes nos viandes de gibier local vous offrent des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très peu grasses, sans hormones ni antibiotiques, le tout avec un impact carbone proche de 0.
Produit déjà congelé, ne pas recongeler.
Notre découpe étant artisanale : le poids réel peut varier de ±5 à ±10 %.
Ingrédients : côtelette de sanglier 100 %.
Préparation : prêt à cuire/griller.
Conditionnement : sous-vide (lot x5).
État : frais.
DLC minimale à réception : 6 jours minimum.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur (+4 °C) et consommer sous 3 jours.
Sortir 20 min avant cuisson
Grill/plancha ou poêle bien chaude : saisir, puis finir doucement.
Cuisson rosée recommandée pour garder le moelleux. Repos 3–5 min.
Accords : pommes de terre rôties, poêlée de champignons. Vin rouge léger.
Gibier sauvage de Sologne, circuit court
Lot de 5 ou 10 pièces
Sous-vide, prêt à cuire
Découpe artisanale à Salbris