Colis Barbecue (BBQ) – Gibier mix 4–5 personnes – 1,4 kg

Colis BBQ prêt à cuire – gibier de Sologne. 1,6 kg pour 4 à 5 personnes : merguez, chipolatas, brochettes teriyaki.
Produit frais du 15 septembre au 15 mars, vous pourrez le congeler sans soucis.
Produit décongelé du 16 mars au 15 septembre.

Possibilité de présence de résidus de tir.

Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%

30,00 

20,83  / kg
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Livraison en France métropolitaine garantie avec respect de la chaîne du froid pour les produits frais

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Service client à votre écoute du lundi au vendredi

Description

Ce colis se compose de :

  • 5 Merguez de Sanglier

  • 5 Chipolatas de Sanglier

  • 4 Brochettes de Sanglier Teriyaki

Chassé en plein cœur de la Sologne, notre gibier est travaillé directement dans notre atelier à Salbris afin de garantir une fraîcheur optimale.
Retrouvez le goût incomparable du gibier local, le tout prêt à cuire pour vos barbecues. Viandes maigres, sans hormones ni antibiotiques, pour un impact carbone proche de 0.

Produit frais du 15 septembre au 15 mars, vous pourrez le congeler sans soucis. Produit décongelé du 16 mars au 15 septembre septembre. Notre découpe étant artisanale, le poids réel peut varier de ±5 à ±10 %.

  • Ingrédients :

    • Merguez de sanglier : sanglier, porc, épices à merguez
    • Chipolata : sanglier, porc, sel, poivre
    • Brochettes : sanglier, marinade teriyaki (contient du soja)
  • Format : 1 colis (~1,4 kg)

  • État : frais en saison / décongelé hors saison

  • Conditionnement : sous-vide

  • DLC minimale à réception : 5 jours minimum

  • Après ouverture : conserver au réfrigérateur (+4 °C), consommer sous 24-48 h.

  • Sortir 20 min avant, assaisonner si besoin.

  • Plancha / BBQ : saisir à feu vif, finir à feu moyen.

  • Brochettes : retourner souvent ; saucisses : piquer légèrement en fin de cuisson.

  • Accompagnements : salades, légumes grillés. Vin rouge léger ou rosé frais.

  • Colis prêt à cuire – 1,4 kg, 4–5 pers.

  • Gibier de Sologne, circuit court

  • Assortiment saucisses + brochettes marinées

  • Frais en saison / gestion hors saison assurée

  • Travail artisanal – coupe & préparation maison

Combien de personnes ?
En plat, 4 à 5 personnes.
Est-ce sous-vide ?
Selon lot : pièces sous-vide ou en sachets. Conserver au frais et suivre la DLC.
Frais ou décongelé ?
Frais de septembre à mars. Décongelé d’avril à août (ne pas recongeler).

Informations

Type de viande :

Sanglier

Origine de viande :

Région Centre Val de Loire

Type de produit :

Colis

État du produit :

Frais

Type de préparation :

Assaisonné

Occasion :

Apéro, Barbecue, Plat, Repas de fête

Conditionnement :

Sous-vide

Date limite de consommation :

5 jours minimum
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