Merguez artisanales de cerf et/ou biche du Centre Val de Loire, embossées en boyau naturel. Saveurs franches, épices équilibrées, idéales au barbecue ou à la poêle.
Poche de 5 saucisses de 80g.
Décongelé – ne pas recongeler.
Possibilité de présence de résidus de tir.
Produit déjà congelé — ne pas recongeler.
Tolérance de poids : en raison de la nature artisanale de nos produits, le poids réel peut varier de 5 à 10%
9,00 €
Paiement 100% sécurisé et protection de vos données
Livraison en France métropolitaine garantie avec respect de la chaîne du froid pour les produits frais
Service client à votre écoute du lundi au vendredi
Merguez de cerf et/ou biche élaborées dans notre atelier de Salbris (Sologne). Viandes locales, épices équilibrées, embossage en boyau naturel : une merguez au goût franc, idéale pour vos grillades, poêlées ou plats du quotidien.
Notre savoir-faire
Viandes préparées et assaisonnées dans notre atelier.
Embossage en boyau naturel, calibre régulier.
Saveur gibier typée mais équilibrée, texture juteuse.
Conditionnement : sous-vide.
Conservation : au réfrigérateur 0–4 °C.
DLC minimale à réception : 5 jours minimum.
État : décongelé — ne pas recongeler.
Servez avec des légumes grillés ou une salade de saison.
Accord simple : vin rouge léger (pinot noir), ou bière ambrée légère.
Pour des brochettes : alterner merguez en tronçons, poivron et oignon.
Conseils de cuisson
Barbecue / Plancha / Poêle : 8 à 10 min à feu moyen, en retournant régulièrement.
Éviter de percer pour garder le jus.
Repos 2 min avant de servir.
Gibier local